Bucati de lemn pt afumare, lemn de scortisoara Texas Club 1kg

Bucăți de lemn de scorțișoară pentru BBQ – aromă specială, dulce-condimentată

Bucățile naturale de scorțișoară sunt ideale pentru a adăuga o notă aromată unică preparatelor la grătar sau în afumare ușoară. Nu înlocuiesc lemnul clasic de afumare, ci se folosesc în cantități mici pentru a oferi o aromă caldă, ușor dulceagă și rafinată.

Recomandat pentru:

• carne de pui, curcan sau rață cu glazuri dulci

• pulled pork, șuncă sau preparate cu profil aromat festiv

• fructe la grătar (mere, ananas, pere)

• rețete cu sosuri pe bază de miere, cidru sau vin fiert

Mod de utilizare:

• adăugați 1–2 bucăți lângă jar, nu direct în flacără

• se recomandă folosirea împreună cu lemn de măr, cireș, fag sau stejar

• cantitățile mari pot produce gust amar, de aceea se utilizează moderat

Nu este recomandat pentru fripturi clasice de vită sau afumări puternice de lungă durată, unde lemnul tradițional rămâne alegerea optimă.

O alegere excelentă pentru pasionații de BBQ care doresc să experimenteze arome noi și să ofere preparatelor o notă distinctă, memorabilă.
Greutate: 1 kg
Cod produs: CINNAM