Ceaun din fontă emailată, 22 L – model 26122

Ceaunul din fontă emailată, cu o capacitate de 22 de litri, este potrivit pentru prepararea mâncărurilor tradiționale în cantități mari, la întâlniri de familie, petreceri și alte evenimente. Este o alegere practică pentru cei care gătesc pentru grupuri numeroase și apreciază preparatele pregătite în mod tradițional, la foc deschis.

Fonta acumulează și păstrează căldura timp îndelungat, contribuind la o gătire constantă a preparatelor. Suprafața emailată facilitează curățarea și nu necesită asezonare înainte de prima utilizare. Mânerul din oțel inoxidabil permite manipularea ceaunului, cu respectarea măsurilor de protecție atunci când acesta este fierbinte.

Ceaunul este potrivit pentru prepararea tocănițelor, gulașului, sarmalelor, mămăligii și a altor mâncăruri tradiționale. Poate fi folosit pe foc deschis și pe plite compatibile, inclusiv pe plita cu inducție.

De reținut: ceaunul cântărește aproximativ 16 kg chiar și atunci când este gol. Fiind un vas voluminos și greu, necesită atenție la manipulare, mai ales atunci când conține mâncare.

Avantajele ceaunului din fontă emailată

• Capacitate generoasă de 22 L: potrivit pentru evenimente și mese cu mulți invitați.
• Fontă cu retenție termică ridicată: păstrează căldura timp îndelungat și contribuie la gătirea uniformă.
• Suprafață emailată: facilitează curățarea și nu necesită asezonare.
• Mâner din oțel inoxidabil: rezistent și practic în utilizare.
• Utilizare versatilă: potrivit pentru numeroase preparate tradiționale, gătite la foc deschis sau pe plite compatibile.

Capac compatibil

Pentru ceaunul din fontă emailată de 22 L, recomandăm următoarele capace din inox:

• Capac din inox, 48,5 cm – model 14231 – Vezi produsul
• Capac din inox, 47 cm – model 11244 – Vezi produsul

Capacul se achiziționează separat și nu este inclus în pachetul ceaunului.

Sobe compatibile

Pentru utilizarea ceaunului la foc deschis, recomandăm următoarele sobe pentru ceaun:

• Sobă multifuncțională 3 în 1 pentru ceaun, 39–45 cm, cu grătar și vatră de foc – mrFoc – Vezi produsul
• Sobă / cazan complet cu horn din inox, 42 cm – model 10449 Perfect Home (dimensiunea cea mai potrivită pentru acest ceaun) – Vezi produsul
• Sobă / cazan complet, 42 cm – model 71136 Perfect Home (dimensiunea cea mai potrivită pentru acest ceaun) – Vezi produsul
• Sobă / cazan complet, 39 cm – model 71126 Perfect Home – Vezi produsul

Soba se achiziționează separat și nu este inclusă în pachetul ceaunului.

Specificații tehnice

Important despre capacitate: Capacitatea de 22 de litri este măsurată atunci când ceaunul este umplut complet cu apă. În timpul gătitului, nu se recomandă umplerea până la margine; lasă suficient spațiu pentru amestecarea preparatului și pentru a evita vărsarea acestuia.

Porție orientativă: Pentru estimarea cantității necesare, se calculează în general aproximativ 0,5 kg de mâncare gătită pentru fiecare persoană.

Ce conține pachetul?

• 1 × ceaun din fontă emailată, cu o capacitate de 22 L.

Capacul și soba nu sunt incluse în pachet și se achiziționează separat.

Întrebări frecvente

1. Care este diferența dintre un ceaun din fontă emailată și unul din fontă naturală?

Principala diferență constă în suprafața vasului și în modul de întreținere. Ceaunul din fontă emailată are mai multe straturi protector de email, care facilitează curățarea și nu necesită asezonare înainte de prima utilizare. Totuși, stratul de email este sensibil la lovituri mai mari și la șocuri termice, iar deteriorarea acestuia poate duce la ciobirea suprafeței.

Ceaunul din fontă naturală nu are un strat de email și trebuie asezonat înainte de prima utilizare pentru a proteja suprafața și a preveni rugina. Ulterior, este necesară o întreținere corespunzătoare pentru a-l menține în stare bună.

Ambele tipuri de ceaune păstrează bine căldura și sunt potrivite pentru prepararea mâncărurilor tradiționale. Alegerea depinde de preferințele și de modul de utilizare al fiecăruia.

Pentru prepararea gemurilor și a dulcețurilor, ceaunul din fontă emailată este o alegere mai potrivită, deoarece aciditatea fructelor poate interacționa cu suprafața fontei naturale și poate influența gustul preparatului. Ceaunul din fontă naturală poate fi folosit pentru numeroase alte preparate tradiționale, inclusiv zacuscă, cu respectarea instrucțiunilor de utilizare și întreținere.

2. Cum trebuie utilizat ceaunul din fontă emailată pentru a proteja stratul de email?

Stratul de email are o suprafață asemănătoare sticlei și se poate ciobi în urma loviturilor sau a șocurilor termice mai mari. Pentru a-l proteja, evită lovirea ceaunului de suprafețe dure și folosește ustensile din lemn sau din silicon rezistent la temperaturi ridicate. Evită lovirea suprafeței emailate cu ustensile metalice.

3. Cum se poate estima cantitatea de mâncare pentru ceaunul de 22 de litri?

Pentru estimarea cantității necesare, se poate calcula aproximativ 0,5 L de mâncare pentru fiecare persoană. Deoarece ceaunul nu se umple până la margine în timpul gătitului, ține cont de spațiul liber necesar și adaptează cantitatea în funcție de preparat și de numărul de porții dorite.

4. Capacitatea de 22 de litri se măsoară până la marginea ceaunului?

Da. Capacitatea de 22 de litri reprezintă volumul total măsurat atunci când ceaunul este umplut complet cu apă. Pentru gătit, este recomandat să lași suficient spațiu liber.

5. Ceaunul poate fi folosit pe plita cu inducție?

Da, poate fi folosit pe plite cu inducție, precum și pe alte plite compatibile.

6. Se poate folosi la foc deschis?

Da, ceaunul este potrivit pentru gătitul la foc deschis. Pentru această utilizare, poți alege una dintre sobele compatibile recomandate mai sus.

7. Ceaunul se livrează cu capac?

Nu. Capacul nu este inclus în pachet, dar poate fi achiziționat separat. Vezi secțiunea „Capac compatibil” pentru modelele recomandate.

8. Trebuie asezonat înainte de prima utilizare?

Nu. Suprafața emailată nu necesită asezonare. Înainte de prima utilizare, spală ceaunul cu apă caldă și detergent de vase, apoi clătește-l și usucă-l.

9. Cât cântărește ceaunul de 22 de litri?

Ceaunul cântărește aproximativ 16 kg, fără mâncare. Atunci când este umplut, greutatea totală crește considerabil, de aceea se recomandă manipularea cu grijă și, dacă este necesar, cu ajutorul unei alte persoane.

Utilizare și întreținere

• Lasă vasul să se răcească înainte de curățare.
• Nu turna apă rece în ceaunul fierbinte în sine, deoarece șocul termic poate deteriora stratul de email.
• Evită loviturile, bureții metalici și produsele abrazive, pentru a preveni ciobirea sau deteriorarea emailului.
• După spălare, usucă bine vasul și depozitează-l într-un loc uscat.