Ceaun din fontă emailată, 30 L – model 17897 Perfect Home

Ceaunul din fontă emailată Perfect Home 17897, cu o capacitate de 30 de litri, este potrivit pentru prepararea mâncărurilor tradiționale în cantități mari, la evenimente, petreceri și întâlniri cu numeroși invitați. Este ideal pentru preparate precum tocănița, gulașul, sarmalele și mămăliga, pregătite în mod tradițional, la foc deschis.

Fonta acumulează și păstrează căldura timp îndelungat, contribuind la o gătire uniformă. Suprafața emailată facilitează curățarea și nu necesită asezonare înainte de prima utilizare. Ceaunul este prevăzut cu mâner din oțel inoxidabil.

De reținut: ceaunul cântărește aproximativ 18 kg chiar și atunci când este gol. Fiind un vas voluminos și greu, necesită atenție la manipulare, mai ales atunci când conține mâncare.

Avantajele ceaunului din fontă emailată

• Capacitate generoasă de 30 L: potrivit pentru prepararea unor cantități mari de mâncare.
• Fontă cu retenție termică ridicată: păstrează căldura timp îndelungat și contribuie la gătirea uniformă.
• Suprafață emailată: facilitează curățarea și nu necesită asezonare.
• Mâner din oțel inoxidabil: rezistent și practic în utilizare.
• Potrivit pentru preparate tradiționale: ideal pentru tocănițe, gulaș, sarmale, mămăligă și alte mâncăruri gătite la foc deschis.

Sobă compatibilă

Pentru utilizarea ceaunului la foc deschis, recomandăm următoarea sobă:

• Sobă multifuncțională 3 în 1 pentru ceaun, 39–45 cm, cu grătar și vatră de foc – mrFoc – Vezi produsul
• Sobă / cazan complet cu horn din inox, 42 cm – model 10449 Perfect Home – Vezi produsul
• Sobă / cazan complet, 42 cm – model 71136 Perfect Home – Vezi produsul
• Sobă / cazan complet, 45 cm – model 10483 Perfect Home (dimensiunea cea mai potrivită pentru acest ceaun) – Vezi produsul

Soba se achiziționează separat și nu este inclusă în pachetul ceaunului.

Specificații tehnice

Important despre capacitate: Capacitatea de 30 de litri reprezintă volumul total al ceaunului, măsurat atunci când este umplut complet cu apă. În timpul gătitului, nu se recomandă umplerea până la margine; lasă suficient spațiu pentru amestecarea preparatului și pentru a evita vărsarea acestuia.

Porție orientativă: Pentru estimarea cantității necesare, se calculează în general aproximativ 0,5 kg de mâncare gătită pentru fiecare persoană.

Ce conține pachetul?

• 1 × ceaun din fontă emailată, cu o capacitate de 30 L.

Capacul și soba nu sunt incluse în pachet și se achiziționează separat.

Întrebări frecvente

1. Care este diferența dintre un ceaun din fontă emailată și unul din fontă naturală?

Principala diferență constă în suprafața vasului și în modul de întreținere. Ceaunul din fontă emailată are mai multe straturi protector de email, care facilitează curățarea și nu necesită asezonare înainte de prima utilizare. Totuși, stratul de email este sensibil la lovituri mai mari și la șocuri termice, iar deteriorarea acestuia poate duce la ciobirea suprafeței.

Ceaunul din fontă naturală nu are un strat de email și trebuie asezonat înainte de prima utilizare pentru a proteja suprafața și a preveni rugina. Ulterior, este necesară o întreținere corespunzătoare pentru a-l menține în stare bună.

Ambele tipuri de ceaune păstrează bine căldura și sunt potrivite pentru prepararea mâncărurilor tradiționale. Alegerea depinde de preferințele și de modul de utilizare al fiecăruia.

Pentru prepararea gemurilor și a dulcețurilor, ceaunul din fontă emailată este o alegere mai potrivită, deoarece aciditatea fructelor poate interacționa cu suprafața fontei naturale și poate influența gustul preparatului. Ceaunul din fontă naturală poate fi folosit pentru numeroase alte preparate tradiționale, inclusiv zacuscă, cu respectarea instrucțiunilor de utilizare și întreținere.

2. Cum trebuie utilizat ceaunul din fontă emailată pentru a proteja stratul de email?

Stratul de email are o suprafață asemănătoare sticlei și se poate ciobi în urma loviturilor sau a șocurilor termice mai mari. Pentru a-l proteja, evită lovirea ceaunului de suprafețe dure și folosește ustensile din lemn sau din silicon rezistent la temperaturi ridicate. Evită lovirea suprafeței emailate cu ustensile metalice.

3. Cum se poate estima cantitatea de mâncare pentru ceaunul de 30 de litri?

Pentru estimarea cantității necesare, se poate calcula aproximativ 0,5 kg de mâncare gătită pentru fiecare persoană. Ține cont că ceaunul nu se umple până la margine în timpul gătitului, astfel că volumul disponibil pentru preparat va fi mai mic decât capacitatea totală de 30 de litri. Cantitatea necesară depinde și de tipul preparatului.

4. Cât cântărește ceaunul de 30 de litri?

Ceaunul cântărește aproximativ 18 kg, fără mâncare. Atunci când este umplut, greutatea totală crește considerabil. Din acest motiv, se recomandă manipularea cu grijă și, dacă este necesar, cu ajutorul unei alte persoane.

5. Capacitatea de 30 de litri se măsoară până la marginea ceaunului?

Da. Capacitatea de 30 de litri reprezintă volumul total măsurat atunci când ceaunul este umplut complet cu apă. Pentru gătit, este recomandat să lași suficient spațiu liber.

6. Se poate folosi ceaunul la foc deschis?

Da, ceaunul este potrivit pentru gătitul la foc deschis. Pentru această utilizare, poate fi folosit împreună cu soba compatibilă recomandată mai sus.

7. Ceaunul se livrează cu capac?

Nu.

8. Trebuie asezonat înainte de prima utilizare?

Nu. Suprafața emailată nu necesită asezonare. Înainte de prima utilizare, spală ceaunul cu apă caldă și detergent de vase, apoi clătește-l și usucă-l.

Utilizare și întreținere

• Lasă vasul să se răcească înainte de curățare.
• Nu turna apă rece în ceaunul fierbinte în sine, deoarece șocul termic poate deteriora stratul de email.
• Evită loviturile, bureții metalici și produsele abrazive, pentru a preveni ciobirea sau deteriorarea emailului.
• După spălare, usucă bine vasul și depozitează-l într-un loc uscat.
• Manipulează ceaunul cu grijă. Având o greutate de aproximativ 18 kg când este gol, este recomandat să ceri ajutorul unei alte persoane atunci când îl ridici sau îl muți, mai ales dacă este plin.