Kamado BONO Media EVO 22” este noua generație a grătarelor ceramice Kamado BONO.

Față de vechiul Media, modelul EVO are un corp ceramic mai înalt și mai gros, sistem Easy Lift pentru ridicarea controlată a capacului, focar modular, tiraj îmbunătățit și sistem GrillMax cu grătare din inox reglabile pe 3 niveluri.

Suprafața principală de gătire are diametrul de 46 cm, iar cele două seturi de grătare semicirculare permit prepararea simultană a alimentelor prin gătire directă și indirectă. Pachetul include deflectoare ceramice groase, suport pentru vase, husă de protecție, sistem Easy-Clean pentru cenușă și suport ceramic pentru pui.

Un Kamado premium, complet echipat, potrivit pentru BBQ low & slow, fripturi, pizza, pâine, afumare și gătire la temperaturi ridicate.

Finisajul Albastru Bleumarin Mat – Matte Navy Blue îi oferă un aspect elegant și modern, potrivit pentru orice terasă sau bucătărie exterioară.

Despre Kamado BONO în scurt

Kamado BONO este un brand de grătare Kamado creat de lituanieni, care este lider atât în Lituania, cât și pe piețele internaționale. Kamado BONO este una dintre cele mai de succes, fiabile și cu cea mai rapidă creștere companii din Europa (conform raportului Financial Times 2022), având operațiuni în 26 de țări și peste 400 de puncte de vânzare.
Echipa noastră de la mrFoc (mister foc) a adus Kamado BONO pe piața din România în 2024. În scurt timp s-a văzut că nu am făcut o alegere greșită cu acest brand, iar deja în 2025 noi am vândut peste 170 de bucăți doar către utilizatori finali!
Din acest motiv, cu mare plăcere am decis să aducem în primăvara anului 2026 noua serie EVO (adică evoluție), care ne propunem să aducă și mai mult succes în viața tuturor.

Care este diferența dintre Kamado BONO Media Classic și noul Media EVO?

Kamado BONO Media EVO nu este doar o versiune cu un design nou. Construcția, mecanismul capacului, focarul și sistemul de gătire au fost reproiectate.

Greutatea mai mare a modelului EVO provine din cantitatea suplimentară de ceramică și din construcția metalică ranforsată. Aceasta contribuie la o inerție termică mai bună, stabilitate și durabilitate ridicată.

Sistem Easy Lift pentru ridicarea controlată a capacului

Capacul unui Kamado de dimensiuni mari este greu. De aceea, Kamado BONO Media EVO este echipat cu un mecanism ranforsat Easy Lift, care facilitează ridicarea și permite oprirea capacului în poziția dorită.

Acest sistem este util mai ales atunci când grătarul funcționează la temperaturi ridicate. Capacul poate fi deschis mai întâi doar câțiva centimetri, pentru evacuarea treptată a aerului fierbinte și reducerea riscului unei reaprinderi bruște a flăcării.

Capacul poate fi și blocat în poziția închisă, contribuind la:

• închidere stabilă;
• etanșare eficientă;
• control precis al temperaturii;
• utilizare mai sigură și mai confortabilă.

Sistem GrillMax pe 3 niveluri

Kamado BONO Media EVO include sistemul multifuncțional GrillMax, care permite poziționarea grătarelor pe trei niveluri diferite.

În pachet sunt incluse două seturi de grătare, adică patru grătare semicirculare groase din inox. Acestea pot fi configurate independent, în funcție de preparatele și metodele de gătire folosite.

Sistemul permite:

• gătire directă și indirectă în același timp;
• prepararea simultană a cărnii, legumelor și garniturilor;
• poziționarea alimentelor la distanțe diferite față de jar;
• utilizarea unui vas din fontă, wok sau ceaun în suportul dedicat;
• prepararea unei cantități mai mari de mâncare.

Corp ceramic mai înalt și tiraj îmbunătățit

Forma mai înaltă a corpului ceramic favorizează circulația aerului și evacuarea uniformă a fumului prin partea superioară a grătarului.

Fluxul de aer îmbunătățit ajută la:

• arderea eficientă a cărbunilor;
• menținerea unei temperaturi stabile;
• obținerea unei cruste aromate – bark – mai bine definite;
• afumarea uniformă a cărnii;
• prepararea bucăților mari de carne prin metoda low & slow.

Focar ceramic modular

Focarul modelului Media EVO este realizat din mai multe segmente ceramice groase. Construcția modulară permite materialului să se dilate și să se contracte în timpul ciclurilor repetate de încălzire și răcire.

Avantajele focarului modular sunt:

• dilatarea termică mai bine controlată;
• reducerea tensiunilor din ceramică;
• risc mai mic de fisurare;
• înlocuirea individuală și ușoară a segmentelor, dacă este necesar.

La baza focarului se află un grătar gros din oțel inoxidabil, care permite alimentarea eficientă a jarului cu aer.

De la BBQ low & slow până la pizza la temperatură ridicată

Kamado BONO Media EVO poate fi utilizat într-un interval larg de temperatură, de la aproximativ 70°C până la 450°C.

Cu același grătar puteți prepara:

• pulled pork;
• brisket;
• coaste de porc sau vită;
• fripturi și steak;
• pui întreg;
• pește și legume;
• pizza;
• pâine și produse de patiserie;
• deserturi;
• preparate gătite în vase din fontă sau ceaun.

Pentru BBQ low & slow, temperatura poate fi menținută în zona de 110–130°C prin reglarea admisiei de aer și a ventilului superior. Datorită izolației ceramice, consumul de cărbuni este redus, iar temperatura poate rămâne stabilă timp de mai multe ore.

Ce conține pachetul Kamado BONO Media EVO?

Grătarul este livrat complet echipat cu accesoriile esențiale:

• corp ceramic Kamado BONO Media EVO;
• suport metalic mobil, prevăzut cu roți;
• două mese laterale robuste din HDPE, rezistente la UV;
• sistem GrillMax reglabil pe 3 niveluri;
• două seturi de grătare semicirculare groase din inox – 4 bucăți;
• două deflectoare ceramice groase;
• suport multifuncțional pentru deflectoare și vase;
• sistem Easy-Clean pentru colectarea și evacuarea cenușii;
• husă de protecție;
• vătrai pentru cărbuni și cenușă;
• suport ceramic pentru prepararea puiului;
• carte cu rețete și sfaturi BBQ, în limba engleză;
• termometru integrat în capac;
• ventil superior din fontă;
• unelte și elemente necesare pentru asamblare.

Garnitură rezistentă din fibră de sticlă

Modelul EVO este echipat cu o garnitură din fibră de sticlă, mai rezistentă la temperaturi ridicate decât garniturile clasice din pâslă.

Garnitura contribuie la:

• etanșarea eficientă a capacului;
• reducerea pierderilor de căldură;
• stabilitatea temperaturii;
• controlul precis al arderii;
• durată de utilizare mai mare.

Mese laterale robuste și rezistente la exterior

Mesele laterale sunt realizate din HDPE gros și rezistent la radiațiile UV. Acestea sunt montate pe cadre metalice solide și sunt prevăzute cu cârlige pentru ustensilele de grătar.

Materialul este ales pentru utilizare frecventă în exterior și nu necesită întreținerea specifică meselor laterale din lemn.

Garanție pentru elementele ceramice

Kamado BONO oferă garanție pe viață pentru corpul ceramic și elementele ceramice interioare, în condițiile stabilite de producător.

Garanția pe viață este destinată utilizării casnice și nu se aplică produselor cumpărate sau utilizate în scop comercial, profesional ori în alte condiții excluse prin certificatul de garanție. Pentru detalii complete trebuie consultate condițiile de garanție ale produsului.

Specificații tehnice

Important: cei 56 cm reprezintă diametrul exterior al grătarului Kamado. Diametrul suprafeței principale de gătire este de 46 cm.

Important: cei 56 cm reprezintă diametrul exterior al grătarului Kamado. Diametrul suprafeței principale de gătire este de 46 cm.

Pentru cine este recomandat Kamado BONO Media EVO?

Acest model este recomandat celor care:

• doresc un Kamado complet echipat încă de la început;
• gătesc regulat pentru familie sau grupuri de prieteni;
• vor să combine gătirea directă cu cea indirectă;
• pregătesc BBQ low & slow, steak și pizza;
• apreciază un capac ușor de manevrat;
• caută o construcție ceramică groasă și robustă;
• doresc un model premium, fără a cumpăra separat accesoriile esențiale.

Echipat cu accesorii esențiale „must have”

Kamado BONO Media EVO este livrat standard cu o serie de accesorii esențiale, astfel încât să puteți începe să gătiți imediat, fără să fie nevoie să cumpărați separat componentele importante.

• Sistem de gătire multifuncțional cu suport pentru vase și deflectoare de căldură: esențial pentru BBQ low & slow, Reverse Searing, gătire directă și indirectă, prepararea deserturilor sau pregătirea simultană a mai multor feluri de mâncare. Deflectoarele ceramice groase incluse permit separarea zonelor de gătire și protejează preparatele de căldura directă a jarului.
• Suport pentru vase: permite utilizarea unui ceaun, a unei cratițe sau a unui wok, realizate din fontă, fontă emailată sau tablă.
• Sistem de gătire reglabil pe 3 niveluri: grătarele (2 set) pot fi poziționate la înălțimi diferite (3 nivel), oferind flexibilitate în funcție de preparat și metoda de gătire.
• Sertar pentru colectarea și evacuarea cenușii: permite curățarea rapidă și comodă a grătarului. Tava cu mâner integrat poate fi scoasă cu ușurință pentru îndepărtarea cenușii.
• Husă impermeabilă de protecție: inclusă în pachet și utilă pentru protejarea Kamado BONO Media EVO împotriva intemperiilor, mai ales atunci când grătarul este depozitat în exterior.
• Vătrai pentru cărbuni: permite mutarea și aranjarea cărbunilor, precum și îndepărtarea resturilor și a cenușii.
• Suport ceramic pentru pui: inclus în pachet pentru prepararea unui pui întreg într-un mod practic și uniform.
• Carte BBQ cu rețete și sfaturi utile: inclusă în limba engleză, pentru a vă ajuta să profitați la maximum de posibilitățile oferite de Kamado BONO Media EVO.

Întrebări frecvente

Care este principala diferență dintre Kamado BONO Media și Media EVO?

Media EVO are un corp ceramic mai înalt și mai robust, mecanism Easy Lift, capac blocabil, focar modular, tiraj îmbunătățit și sistem GrillMax cu două seturi de grătare reglabile pe trei niveluri.

Diametrul suprafeței de gătire este de 56 cm?

Nu. Cei 56 cm reprezintă diametrul exterior al grătarului ceramic. Suprafața principală de gătire are diametrul de 46 cm.

Cât timp poate menține Kamado BONO Media EVO o temperatură constantă pentru BBQ?

Datorită izolației ceramice eficiente, Kamado BONO Media EVO poate menține o temperatură stabilă de 110–130°C timp de până la 15 ore, în condiții normale, folosind o cantitate redusă (~4-5 kg) de cărbune de calitate. Acest interval de temperatură este ideal pentru preparatele BBQ „low & slow”, precum brisket, pulled pork sau coaste.

Deflectoarele ceramice sunt incluse?

Da. Pachetul conține două deflectoare ceramice groase și suportul multifuncțional necesar pentru gătirea indirectă.

Este cu adevărat util coșul pentru cărbuni (Ash Basket)?

Da, mai ales dacă timpul tău este prețios și apreciezi confortul. Ash Basket-ul simplifică și accelerează îndepărtarea cenușii, îmbunătățind totodată circulația aerului printre cărbuni. Urmărește videoclipul din descrierea
produsului pentru a vedea cât de ușor se folosește!

Ce tipuri de lemn pentru afumare recomandăm?

Preferatele mrFoc sunt lemnul de hickory și lemnul de pomi fructiferi. Hickory oferă o aromă intensă de fum și este recomandat în special pentru carnea de vită și porc. Lemnul de pomi fructiferi, precum cireșul sau mărul, are o aromă mai delicată, fiind ideal pentru carne de pasăre. În plus, în special lemnul de cireș contribuie la formarea unei culori roșiatice, apetisante, la exteriorul cărnii.

Se poate găti direct și indirect în același timp?

Da. Grătarele semicirculare și deflectoarele separate permit configurarea unor zone diferite de gătire.

Kamado BONO Media EVO este potrivit pentru pizza?

Da. Cu ajutorul deflectoarelor și al unei pietre pentru pizza achiziționate separat, grătarul poate funcționa ca un cuptor ceramic la temperatură ridicată.

Un Kamado funcționează doar cu cărbuni ”scumpi”?

Nu. Funcționează și cu cărbuni ieftini, doar că într-un sac de 3 kg din ”comerț”poți găsi chiar și jumătate de kilogram de praf și încă jumătate de kilogram de bucăți mărunte, care blochează circulația aerului.

După ce încerci un sac de cărbuni premium, diferența devine imediat evidentă: bucăți mari sau mult mai mari, putere calorică ridicată, ardere îndelungată și fără miros neplăcut. Cu un cărbune premium și un Kamado de calitate poți atinge ușor temperaturi de 400–450°C, ideale pentru pizza și rumenire intensă.

Husa de protecție este inclusă?

Da. Husa de protecție este inclusă în pachetul standard.

Poate fi folosit pentru afumare și BBQ low & slow?

Da. Corpul ceramic izolat și reglarea fluxului de aer permit menținerea temperaturilor joase pentru perioade lungi, fiind potrivit pentru brisket, pulled pork, coaste și alte preparate BBQ.

Grătarul se livrează asamblat?

Produsul necesită asamblare. Elementele și uneltele necesare sunt incluse, însă din cauza greutății ridicate recomandăm ca montarea și poziționarea corpului ceramic să fie realizate de cel puțin două persoane.

Și întrebarea principală este: ce aduce în plus acest seria de EVO față de modele standarde de exemplu?

Sistem Easy Lift + capac blocabil

Noul mecanism Easy Lift înlocuiește arcurile clasice și face ridicarea capacului mult mai ușoară, lucru extrem de important mai ales la un Kamado mare de 22 inch.
Capacul se poate opri exact unde doriți, ceea ce este foarte util atunci și în timpul când lucrați la temperaturi foarte ridicate. De exemplu, dacă grătarul funcționează la 250–300°C, puteți deschide capacul doar puțin pentru a elibera treptat fumul și a evita aprinderea bruscă a flăcării.
În plus, capacul se poate bloca, ceea ce înseamnă o etanșare perfectă și o stabilitate mai bună a temperaturii. Datorită acestui sistem controlat de deschidere, riscul de accidentare sau arsuri este practic eliminat, deoarece capacul nu se ridică brusc și poate fi deschis treptat și în siguranță chiar și la temperaturi foarte mari.

Sistem de gătire pe 3 nivele (în loc de 2) cu 2 seturi de grilaje

Seria EVO vine cu un sistem de gătire îmbunătățit:

• 3 nivele de reglare a grătarelor

• două seturi (4 buc) de grătare din inox în forma semirotundă

• Grătarul din inox (2 set/4buc) este vizibil și palpabil mai gros decât cel de pe modelele ”classic”.

Acest lucru oferă o flexibilitate mult mai mare pentru:

• gătire directă (grătar obișnuit) și indirectă (slowcooking, reverse searing, pizza etc).

• prepararea simultană a mai multor feluri de mâncare

Tiraj mai bun pentru BBQ autentic
Corpul ceramic al modelului EVO este mai înalt, ceea ce îmbunătățește circulația aerului în interiorul grătarului.
Rezultatul este un tiraj mai eficient și o formare mai bună a bark-ului (crusta aromată de condimente) pe carne – element esențial pentru BBQ autentic.
În același timp, spațiul interior mai generos permite prepararea unei cantități mai mari de carne.

Construcție mult mai masivă

Seria EVO este construită cu pereți ceramici mai groși și mai robuști.
Pentru comparație:

• Kamado BONO Media 20” și Zalgris 21” (modele vechi/standard) – au greutate brute aproximativ 88 și 95 kg.

• Kamado BONO Media EVO 22” – greutate brută aproximativ 148 kg

Această diferență arată clar nivelul de construcție: mai multă ceramică, mai multă stabilitate termică și o durabilitate și mai mare.

Design nou și culori unice

Seria EVO vine cu un design complet nou, modern și foarte distinctiv.
În plus, gama include culori speciale și finisaje premium, care transformă grătarul într-o piesă centrală pentru orice terasă sau bucătărie outdoor.

Mese laterale robuste și rezistente UV

Grătarul este echipat cu mese laterale din plastic gros, rezistent UV, montate pe cadru metalic solid și prevăzute cu cârlige metalice pentru ustensile.
Sunt gândite pentru utilizare intensivă și pentru a rezista ani de zile în exterior.

Fire Box modular îmbunătățit

Focarul ceramic este construit din mai multe segmente ceramice groase.
Avantajul acestui sistem:

• dilatarea termică este mult mai bine controlată

• riscul apariției fisurilor este redus

• dacă apare totuși o problemă, piesa se poate înlocui ușor

Iar garanția excelentă oferită de Kamado BONO vă oferă liniște pe termen lung.

Grătar de cărbuni din inox inclus

În partea de jos a focarului găsim un grătar de cărbuni din oțel inoxidabil gros, ceea ce asigură:

• circulație mai bună a aerului

• ardere mai eficientă a cărbunilor

• temperaturi stabile

Pentru curățare ultra rapidă a cenușii, recomandăm utilizarea unui coș de cărbuni .
Concluzie

Seria Kamado BONO Media EVO 22” reprezintă evoluția naturală a unui brand care a demonstrat deja că poate concura cu cele mai mari nume din industria grătarelor Kamado.

✔ construcție mai robustă
✔ mecanică îmbunătățită
✔ control mai bun al temperaturii
✔ flexibilitate mai mare în gătit
✔ design și finisaj ultra premium

Și, ca întotdeauna în cazul Kamado BONO:
un raport preț–calitate extrem de greu de egalat pe piața europeană.

Alte accesorii utile pe care le poți adăuga în timp

Nu trebuie să cumperi toate accesoriile de la început. Poți începe cu echiparea de bază și să îți completezi treptat kamado-ul în funcție de stilul tău de gătit.

Termometru digital

Pentru ca steak-ul tău scump să nu ajungă „talpă de pantof”, iar puiul întreg să fie fraged și suculent, nu uscat.

Coș de cărbuni

Ash Basket-ul simplifică și accelerează îndepărtarea cenușii, îmbunătățind totodată circulația aerului printre cărbuni.

Grilaj extensor

Un accesoriu foarte util atunci când ai nevoie de mai mult spațiu de gătit. Cu ajutorul grilajului extensor, suprafața de gătire poate fi aproape dublată, ceea ce îți permite să pregătești mai multe alimente în același timp.

Mănuși termorezistente

Mănușile termorezistente sunt recomandate pentru manipularea în siguranță a grătarului, a deflectorului ceramic și a altor componente fierbinți.

Grătar din fontă

Pentru cei care iubesc o crustă puternic rumenită, grătarul din fontă este un accesoriu excelent. Fonta acumulează și transmite foarte bine căldura, fiind ideală pentru steak-uri și alte preparate la care vrei o crustă bine formată.

Plită din fontă

Aprinzător electric de cărbuni – „Sabia Jedi”

Dacă vrei să aprinzi rapid cărbunii, un aprinzător electric premium este varianta spectaculoasă – motiv pentru care îi spunem, mai în glumă, „Sabia Jedi”.

Pentru o variantă mai simplă, poți folosi cuburi naturale de aprindere.

La kamado nu recomandăm utilizarea unei cană de aprindere, deoarece aceasta poate produce un șoc termic, în special în perioada rece a anului.

Piatră pentru pizza

Piatra pentru pizza este unul dintre accesorii de ”must have” în cazul dacă coaceți pizza napoletana de peste 400°C.

Împreună cu temperatura ridicată și căldura constantă a ceramicii, aceasta permite prepararea pizzei cu blat bine copt și margini rumenite și crocante.

Caracteristică	Kamado – alte mărci	Kamado BONO Classic	Kamado BONO EVO
Marcă	–	Kamado BONO	Kamado BONO
Serie	–	Classic	EVO
Garanția corpului ceramic	În general, garanție standard de aproximativ 2 ani	Garanție pe viață	Garanție pe viață
Garanția FireBox și FireRing	În general, garanție standard de aproximativ 2 ani	Garanție pe viață pentru toate elementele ceramice, inclusiv componentele interioare	Garanție pe viață pentru toate elementele ceramice, inclusiv componentele interioare
Construcția FireBox	În general, construcție mai simplă și pereți mai subțiri	Construcție groasă, cu canale de dilatare	Construcție groasă, formată din mai multe elemente
Deflector ceramic	Nu este întotdeauna inclus ca dotare standard	✓	✓
Forma deflectorului	De obicei, o singură piesă, ceea ce limitează posibilitatea de a crea simultan zone de gătire directă și indirectă	Format din 2 jumătăți semicirculare, permițând crearea simultană a unei zone de gătire directă și a uneia indirecte	Format din 2 jumătăți semicirculare, permițând crearea simultană a unei zone de gătire directă și a uneia indirecte
Grosimea deflectorului ceramic	Subțire, aproximativ 1 cm	Gros, minimum 2 cm	Gros, minimum 2 cm
Capac	De obicei necesită mai multă forță pentru deschidere	Se deschide mai ușor, chiar și în cazul modelului BONO Limited de dimensiuni mari	Sistem Easy Lift, capacul poate fi deschis foarte ușor, chiar și cu un singur deget
Capac poziționabil  în orice poziție	Nu	Nu	✓
Ventilație superioară reglabilă	În general, da	✓	✓
Garnitură	Cel mai frecvent, din pâslă	Fibră de sticlă, mai rezistentă la temperaturi ridicate	Fibră de sticlă, mai rezistentă la temperaturi ridicate
Roți	De obicei, construcție mai simplă	Construcție proprie, realizată din materiale mai rezistente	Construcție proprie, realizată din materiale mai rezistente
Piese de schimb	Disponibilitatea peste 3–5 ani poate fi incertă; este posibil ca unele piese să nu mai fie disponibile	Asistență locală și piese de schimb disponibile din stoc propriu	Asistență locală și piese de schimb disponibile din stoc propriu
Accesorii și componente suplimentare	Dacă sunt incluse, de obicei sunt puține; gama de accesorii compatibile poate fi limitată	Sistem BONO complet – dotări incluse + gamă largă de accesorii disponibile separat	Sistem BONO complet – dotări incluse + gamă largă de accesorii disponibile separat
Asistență	În funcție de brand și distribuitor	mrFoc, cu asistență în română, maghiară și engleză. O echipă care folosește zilnic aceste grătare, nu doar pentru mici și mititei 😊	mrFoc, cu asistență în română, maghiară și engleză. O echipă care folosește zilnic aceste grătare, nu doar pentru mici și mititei 😊
Cunoștințe și suport	De regulă, manual general de utilizare	Manual general de utilizare + videoclipuri, rețete, workshopuri locale și grup Facebook	Manual general de utilizare + videoclipuri, rețete, workshopuri locale și grup Facebook