Termometru digital Bluetooth pentru carne și grătar INKBIRD IBT-2X, 2 sonde

INKBIRD IBT-2X este un termometru digital Bluetooth cu două sonde, conceput pentru monitorizarea temperaturii cărnii și a temperaturii din grătar, smoker sau cuptor.

Este o soluție simplă și practică pentru BBQ, gătire lentă și prepararea fripturilor, deoarece poți urmări temperatura direct de pe telefon, fără să ridici constant capacul grătarului.

Prin aplicația INKBIRD poți verifica temperatura în timp real, seta alarme și urmări evoluția temperaturii pe parcursul gătirii.

De ce este important un termometru la BBQ?

La BBQ, temperatura este unul dintre cei mai importanți factori pentru obținerea unui rezultat constant.

Aspectul exterior al cărnii nu îți spune întotdeauna dacă interiorul a ajuns la temperatura dorită, iar deschiderea repetată a capacului unui kamado sau smoker poate modifica temperatura din interior.

Cu INKBIRD IBT-2X poți monitoriza permanent temperatura fără să verifici manual carnea din câteva în câteva minute.

Este util pentru preparate precum:

• pulled pork; brisket; coaste; steak; pui; curcan; porc și etc.

Două sonde – monitorizezi două temperaturi simultan

INKBIRD IBT-2X este echipat cu două intrări pentru sonde, ceea ce îți permite să urmărești două temperaturi în același timp.

De exemplu, poți utiliza:

• o sondă în carne;
• o sondă pentru temperatura din interiorul grătarului sau smokerului.

Sau poți monitoriza simultan două bucăți diferite de carne.

Această funcție este foarte practică în special la preparatele BBQ care necesită mai multe ore de gătire.

Conectare Bluetooth și monitorizare de pe telefon

Termometrul se conectează prin Bluetooth la aplicația INKBIRD instalată pe telefon.

Conform producătorului, raza de conectare Bluetooth poate ajunge până la aproximativ 50 metri în condiții favorabile.

Astfel, nu este necesar să stai permanent lângă grătar.

Poți urmări temperatura cărnii sau a grătarului direct de pe telefon în timp ce pregătești garniturile, stai cu invitații sau faci alte activități în apropiere.

Alarme pentru temperatură

Din aplicație poți seta limite de temperatură.

Atunci când temperatura monitorizată ajunge la valoarea stabilită, aplicația poate transmite o notificare pe telefon.

Această funcție este utilă atât pentru temperatura internă a cărnii, cât și pentru monitorizarea temperaturii din grătar.

În cazul unui BBQ low & slow, de exemplu, poți observa dacă temperatura din smoker sau kamado crește sau scade în afara intervalului dorit.

Grafic și istoric al temperaturii

Aplicația INKBIRD poate afișa evoluția temperaturii sub formă de grafic.

Acest lucru este foarte util atunci când gătești timp de mai multe ore și vrei să vezi modul în care temperatura cărnii a evoluat în timpul preparării.

Poți observa inclusiv perioadele în care temperatura crește mai lent, fenomen întâlnit frecvent la bucăți mari de carne preparate prin metoda low & slow.

Timer integrat în aplicație

INKBIRD IBT-2X include și funcție de temporizare.

Poți seta timpul de gătire și urmări simultan atât durata preparării, cât și temperatura.

Programe presetate pentru diferite tipuri de carne

Aplicația INKBIRD oferă mai multe profiluri presetate pentru diferite tipuri de preparate.

Temperaturile pot fi și personalizate în funcție de preferințele tale și de metoda de gătire utilizată.

Pentru rezultate cât mai bune, recomandăm totuși să alegi temperatura internă în funcție de preparatul dorit și nu doar după un program automat.

Pot folosi INKBIRD IBT-2X într-un kamado?

Da.

INKBIRD IBT-2X poate fi utilizat foarte bine împreună cu un grătar kamado.

O sondă poate monitoriza temperatura internă a cărnii, iar cealaltă poate fi utilizată pentru monitorizarea temperaturii din zona grătarului.

Este deosebit de util pentru preparări lungi la temperatură joasă, când stabilitatea temperaturii este esențială.

Este potrivit pentru smoker?

Da. Pentru preparatele BBQ low & slow, un termometru cu sonde este unul dintre cele mai utile accesorii.

În cazul unui brisket sau pulled pork, gătirea poate dura multe ore, iar temperatura internă a cărnii este mult mai relevantă decât timpul indicat într-o rețetă.

INKBIRD IBT-2X permite urmărirea procesului fără deschiderea repetată a smokerului.

Specificații principale

• Brand: INKBIRD
• Model: IBT-2X
• Tip: termometru digital pentru BBQ și carne
• Conectivitate: Bluetooth
• Număr sonde: 2
• Monitorizare: prin aplicația INKBIRD
• Rază Bluetooth declarată de producător: până la aproximativ 50 m
• Funcție alarmă temperatură: da
• Temperatură maximă / minimă configurabilă: da
• Grafic temperatură: da
• Timer: da
• Programe presetate în aplicație: da
• Alimentare: 2 × baterii AAA
• Bateriile sunt incluse: nu
• Compatibilitate: grill, kamado, smoker, cuptor, BBQ

Ce conține pachetul?

Pachetul include:

• 1 × termometru INKBIRD IBT-2X;
• 2 × sonde de temperatură;
• 1 × clemă pentru fixarea sondei;
• 1 × manual de utilizare.

Bateriile AAA nu sunt incluse.

Atenție la utilizarea sondelor

Producătorul recomandă să nu fie expusă la temperaturi mai mari de aproximativ 300°C, deoarece temperaturile excesive pot deteriora sonda.

În cazul utilizării într-un kamado, cablul trebuie poziționat astfel încât să nu intre în contact direct cu focul sau cu zone extrem de fierbinți.

INKBIRD IBT-2X este potrivit pentru începători?

Da.

Este unul dintre cele mai simple moduri de a începe să gătești carnea după temperatură internă, nu doar după timp.

Pentru cine începe să gătească steak, pulled pork, brisket sau alte preparate BBQ, un termometru cu sondă reduce considerabil riscul de a găti carnea insuficient sau excesiv.

Care este diferența dintre temperatura grătarului și temperatura cărnii?

Sunt două măsurători diferite.

Temperatura grătarului îți arată mediul în care se gătește carnea.

Temperatura internă a cărnii îți arată stadiul real al preparării.

De aceea, utilizarea celor două sonde simultan poate fi foarte utilă: una monitorizează grătarul, iar cealaltă carnea.

Întrebări frecvente – INKBIRD IBT-2X

INKBIRD IBT-2X are Wi-Fi?
Nu. Modelul IBT-2X utilizează conexiune Bluetooth.

Câte sonde are INKBIRD IBT-2X?
Această versiune este livrată cu două sonde și permite monitorizarea a două temperaturi.

Pot monitoriza simultan carnea și temperatura din kamado?
Da. Poți utiliza o sondă pentru carne și o sondă pentru temperatura din grătar.

Pot folosi termometrul pentru brisket și pulled pork?
Da. Este foarte potrivit pentru preparatele low & slow, unde monitorizarea temperaturii pe o perioadă lungă este importantă.

Pot folosi termometrul într-un cuptor?
Da, sondele pot fi utilizate pentru monitorizarea preparatelor în cuptor, respectând limitele de temperatură recomandate de producător.

Telefonul trebuie să rămână lângă termometru?
Telefonul trebuie să rămână în raza conexiunii Bluetooth. Producătorul declară o rază de până la aproximativ 50 m în condiții favorabile, însă pereții și alte obstacole pot reduce distanța reală.

Bateriile sunt incluse?
Nu. Pentru funcționare sunt necesare două baterii AAA.

Sondele sunt impermeabile?
Cablurile sondelor nu sunt impermeabile și nu trebuie scufundate în apă.

Este potrivit pentru Kamado BONO?
Da. Poate fi utilizat cu Kamado BONO sau cu alte grătare kamado pentru monitorizarea temperaturii cărnii și a temperaturii din interiorul grătarului.