WOK din fonta 36.5 cm, cu capac lemn, Perfect Home 11813

Wok din fonta cu manere solide si mare care ajuta sa manevrati usor vasul si in cazul daca folositi manusi de protectie mai groase.
Diametru: 36.5 cm (42.5 cm cu manere)
Inaltime fara maner: 10 cm; Inaltime cu manere: 13,5 cm
Greutate: ~5 Kg + capac
Se poate folosi pe orice sursa de calura: plita cu inductie, aragaz, vitroceramica, foc deschis, in cuptor* si etc.  Recomandat manusi!
*Daca puneti vasul impreuna cu capac in cuptor atunci asigurati ca temperatura cuptorului nu este extrem de mare, avand in vedere ca capacul este din lemn!

De ce sa gatim/prajim in vasele din fonta?
1. Dureaza o viata. La propriu, s-ar putea sa ai prin bucatarie o astfel de tigaie sau cratita care a fost transmisa din generatie in generatie.

2. Tine caldura mult mai bine. Desi poate nu se incalzeste la fel de uniform precum tigaile moderne, dar cand se incinge, se incinge! Si e suficient de groasa incat sa protejeze mancarea de ardere in timp ce o prepari.

3. Este alegerea perfecta cand prepari carne. Vrei sa faci o friptura dar nu ai gratar sau stai la bloc si n-ai unde sa faci un gratar? O tigaie de fonta e cea mai buna optiune. De altfel, e una din utilizarile pentru care sunt si atat de renumite. Asta nu inseamna, desigur, ca nu poti intoarce si niste clatite in ele, sigur ca poti.

4. Este extrem de versatila. Vrei sa prepari o friptura cu sos, insa vrei sa dai intai o culoare bucatii de carne? Nimic mai simplu: O poti folosi atat pe plita, pentru ca friptura sa prinda o crusta frumoasa, cat si la cuptor, ca ea sa se patrunda bine si sa se gateasca, eventual alaturi de o garnitura sau un sos delicios.
5. Foarte important: este cel mai recomandat vas pentru gatit sanatos! Este dintr-un material natural, nu contine Teflon, PFOA, Aluminiu ( care este toxic oricum), precum si alte materiale toxice.