Acest model de tigaie grill din fonta oferit de marca germana Petromax poate fi utilizat atat in aer liber deasupra focului deschis dar si acasa, pe aragaz, pe inductie, vitroceramica sau in cuptor. Prajiti la tigaie grill din fonta preparate gustoase pastrand traditionalele striatii de la gratar. Calitatile incontestabile ale fontei precum distributia uniforma a caldurii inmagazinate eficient se regasesc si la acest model de tigaie grill din fonta ce poate fi pozitionata direct deasupra unui foc deschis, pe aragaz, soba sau pe foc, in aer liber.
Caracteristici:
Diametru 35 cm (partea superioara, fara manere), Diametru 30 cm (partea inferioara – baza)
Inaltime 6.7 cm
Greutate 5 kg
Material: Fonta
Capacitate maxima: 3.5 L
Urmatorul protectie de maner din aramida recomandam cu tigaile de la Petromax: https://mrfoc.ro/produs/protectie-maner-tigaie-aramida-petromax-handle300/ (cod: HANDLE300)
De ce sa gatim/prajim in vasele din fonta?
1. Dureaza o viata. La propriu, s-ar putea sa ai prin bucatarie o astfel de tigaie sau cratita care a fost transmisa din generatie in generatie.
2. Tine caldura mult mai bine. Desi poate nu se incalzeste la fel de uniform precum tigaile moderne, dar cand se incinge, se incinge! Si e suficient de groasa incat sa protejeze mancarea de ardere in timp ce o prepari.
3. Este alegerea perfecta cand prepari carne. Vrei sa faci o friptura dar nu ai gratar sau stai la bloc si n-ai unde sa faci un gratar? O tigaie de fonta e cea mai buna optiune. De altfel, e una din utilizarile pentru care sunt si atat de renumite. Asta nu inseamna, desigur, ca nu poti intoarce si niste clatite in ele, sigur ca poti.
4. Este extrem de versatila. Vrei sa prepari o friptura cu sos, insa vrei sa dai intai o culoare bucatii de carne? Nimic mai simplu: O poti folosi atat pe plita, pentru ca friptura sa prinda o crusta frumoasa, cat si la cuptor, ca ea sa se patrunda bine si sa se gateasca, eventual alaturi de o garnitura sau un sos delicios.
5. Foarte important: este cel mai recomandat vas pentru gatit sanatos! Este dintr-un material natural, nu contine Teflon, PFOA, Aluminiu ( care este toxic oricum), precum si alte materiale toxice.
Tuns Florin –
E deosebit de bună asta e a doua care o cumpăr 💪